{"id":3707,"date":"2021-08-18T16:32:45","date_gmt":"2021-08-18T16:32:45","guid":{"rendered":"https:\/\/bialogica.pt\/gesund-plastikfrei-nachhaltig-einkaufen\/"},"modified":"2021-10-15T10:42:17","modified_gmt":"2021-10-15T10:42:17","slug":"gesund-plastikfrei-nachhaltig-einkaufen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bialogica.pt\/en\/gesund-plastikfrei-nachhaltig-einkaufen\/","title":{"rendered":"GESUND & PLASTIKFREI Nachhaltig Einkaufen"},"content":{"rendered":"\n
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\u201eBial\u00f3gica soll einerseits eine Hommage an die ehemaligen Tante-Emma-L\u00e4den sein, andererseits umweltbewussten Verbrauchern L\u00f6sungen bieten\u201c, so Beatriz. Die Idee eines Unverpacktladens kam ihr w\u00e4hrend eines Gespr\u00e4chs mit der Familie. \u201eWir haben uns \u00fcber das heutige Konsumverhalten unterhalten, \u00fcber die Verschwendung von Lebensmitteln und unn\u00f6tigen Plastikverpackungen, \u00fcber die alten Zeiten und \u00fcber die Kr\u00e4merl\u00e4den und all das, was damals, obgleich unbewusst, richtig gemacht wurde. Und pl\u00f6tzlich wurde mir klar, dass ich einen Unverpacktladen er\u00f6ffnen sollte\u201c, erinnert sie sich fr\u00f6hlich. Als sie damals Freunden von ihrem Vorhaben berichtete, rieten ihr einige davon ab. Die Hinterlandgemeinde sei nicht der richtige Ort f\u00fcr das Konzept. \u201eWieso nicht?\u201c, fragt Beatriz l\u00e4chelnd. \u201eF\u00fcr mich kam ein anderer Standort nicht in Frage.\u201c In S\u00e3o Br\u00e1s de Alportel aufgewachsen, wollte Beatriz, die seit Jahren eine enthusiastische Anh\u00e4ngerin der Slow- und Zero Waste-Bewegungen ist, genau dort die M\u00f6glichkeit f\u00fcr ein umweltbewusstes, plastikfreies und gesundes Einkaufen bieten. 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